Merzifon İlçesi Sarıbuğday köyündeSakin, Canik, Özcan, Flamura 85 ve Marmara 86  çeşitlerinden 2 şer dekarlık toplam 10 dekarlık alanda 19/11/2009 tarihinde kurulmuştur.

Demonstrasyonda Flamura 85 ve Marmara 86  çeşitleri Şahit parsel olarak ekilmiş olup Sakin, Canik, Özcan çeşitlerinin tanıtımı amaçlanmıştır.

Demonstrasyonda her parsel için aynı uygulamalar yapılmıştır. Ekim normu 25kğ/da olarak mibzer ile gerçekleştirilmiştir.

Yapılan demonstrasyonda amaç bölgemiz şartlarında daha yüksek verim alınabilen çeşitlerin belirlenmesi olup, aynı zamanda hastalıklara karşı mukavemetlerinde kıyaslanmasıdır.

-Sakin, Canik, Özcan çeşitleri Samsun Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından tescil edilen çeşitler olup İlimizde farklı yerlerde 5 yıldır demonstrasyonları yapılarak taban arazilerde ve sulanabilen alanlarda yüksek verim alınabilen  kılçıklı ekmeklik çeşitler olduğu tespit edilmiştir

-Flamura 85 Romanya orijinli Kılçıklı Kırmızı ekmeklik bir çeşittir.

- Marmara 86 Kırmızı taneli Kılçıklı  bir çeşittir.

Verimler 1 m² lik alanlardan hasat yapılarak ölçümler yapılmıştır.

Sakin                      405kg/da          Sarı pastan etkilenme durumu fazla

Marmara 86             465kg/da          Sarı pastan etkilenme durumu orta

Flamura 85              493kg/da          Sarı pastan etkilenme durumu orta

Özcan                     555kg/da          Sarı pastan etkilenme durumu az

Canik                      586kg/da          Sarı pastan etkilenme durumu az

Bu yıl meydana gelen Sarı pas hastalığını da dikkate alırsak ilaçlama yapılmadığı halde en Yüksek verimi Canik  çeşidi 586kg/da vermiştir.